(資料圖片僅供參考)
視頻：見習記者 廖梓伊 記者 張鈺斌 攝制
白糤，又叫米花，是玉林傳承了數百年的傳統美食，圓圓的形狀，印著吉祥字，是招待賓客、寓意團圓喜慶的必備佳品。當五色糯米飯邂逅玉林白糤，那將帶來怎樣一種美食體驗？在玉林市玉州區大塘鎮大雙村，村民王紹美將五色糯米飯與玉林白糤制作工藝巧妙結合。
王紹美正在晾曬五色白糤。
穿上“花衣”的白糤。
晾曬五色白糤。
為何要給白糤披上彩衣？這背后，是王紹美一份深深的故鄉情。王紹美從貴州省嫁到玉林30多年，發現玉林白糤與家鄉的五色糯米飯一樣，都承載著人們對團圓的期盼。2019年，她自學制作白糤，并嘗試用從家鄉帶來的密蒙花、紫藍草熬制成染色汁液，為白糤染上色彩。
王紹美正在晾曬五色白糤。
一片小小的彩色白糤，不僅是一道傳統美食，更是一份文化的融合，一份對美好生活的創造與期盼。
